AFTERNOON TEAMENY
Afternoon tea & limonade 635,- per pers
Afternoon tea & Cremant739,- per persMATFINGERSANDWICHDen mest klassiske sandwichen består av loff fylt med tynne skiver agurk, kremost, salt pepper, sitron- toppet med spirer. I tillegg serverer vi en mini utgave av våre bestselgere; Toscana toast & Spicy avocado toastSCONESVår oppskrift er brukt på The Dorchester Hotel i London. Scones kommer plain og serveres med håndlaget lemon curd, jordbær syltetøy og kremost i små glass ved siden av.SWEETSAvslutningsvis på toppen av stettfatet har vi cupcakes, doughnuts og friske bær. Cupcakes og doughnuts er assortert av våre bestselgende produkter, og disse vil variere ihht. sesong.(Allergener (gjelder alle retter): gluten, melk, laktose, hvete, egg, hvitløk, soya, meierismør)TE
HVIT TE
WINTER WHITE EARL GREY
Kinesisk Mutan White blandet med naturlig bergamottolje med hint av sitrus. En lys og lett variant av klassikeren. Inneholder koffein – trekk i 80°C i 3 minutter
GRØNN TE
CITRON GREEN
Bancha med appelsinolje – en flott introduksjon til grønn te.
JAPANESE SENCHA
Tradisjonell grønn te fra Shizouka, med milde vegetale smaker og hint av sitrus.
DRAGON PEARL JASMINE
Vakre håndrullede perler av grønn te fra Fuan blandet med nydelig jasminblomst. Søt blomstersmak og nydelig aroma.
GREEN TEA WITH COCONUT
Grønn te inspirert av Thailand - med sitrongress, vanilje, kokos og ingefær. Inneholder koffein – trekk i 80°C i 3-4 minutter
OLONG TE
POMEGRANATE OOLONG
Hele blader av tetypen Ti Quan Yin (Goddess of Mercy), blandet med eksotisk granateple. Medium fylde, med en søt aroma og myk tekstur.
Inneholder koffein – trekk i 80°C i 3 minutter
SORT TE
EARL GREY SUPREME
Den velkjente favoritten – med et hvitt innslag av Ceylon Silver Tips. Bladene er blandet med en naturlig bergamottolje, med hint av sitrus.
GREEN TEA WITH COCONUT
Grønn te inspirert av Thailand - med sitrongress, vanilje, kokos og ingefær. Inneholder koffein – trekk i 80°C i 3-4 minutter
PARIS
Denne favoritten består av indisk og kinesisk sort te blandet med bergamottolje, vanilje, solbær og hint av karamell.
DARJEELING
Høyt oppe i fjellene, i tåken som henger over Himalaya, ligger Darjeeling – “Dronningen av te”. Vår Darjeeling er en blanding av “First Flush” (første høsting), og høstteen (autumnal blend) fra de beste tehagene. Lys i koppen, med en nydelig aroma.
ENGLISH BREAKFAST
Vår English Breakfast er 100% Keemun - en kinesisk sort te hvor røttene kan bli sporet tilbake til 1800-tallet, da den var svært populær hos britene. En enkel men smakfull måte å starte dagen på!
Inneholder koffein - trekk i kokende vann i 5 minutter – nydelig med litt honning og melk
KOFFEINFRITT TE
VANILLA COMORO
Sort koffeinfri te med søte toner av vanilje - te til desserten! Trekk i kokende vann i 4 minutter – nydelig med litt honning og melk
FRUKT & URTER
PEPPERMINTE
En frisk peppermynte fra Oregon, med mye smak og nydelig aroma.
YELLOW & BLUE
En koffeinfri urteblanding, bestående av lavendel fra Franrike, kamille fra Egypt og kornblomst. En beroligende drikk med nydelig smak og aroma, og ikke minst et syn for øyet.
GINGER LIQUORICE
En herlig “enkel” urteblanding, men ikke mindre fantastisk av den grunn. Ingefæren gjør den god og sterk, lakrisroten gir den et søtt innslag.
INDIGO PUNCH
En livlig urteblanding med friske fruktige smaker. Nype og eplebiter er blandet med sommerfuglertblomst, sitrongress, bringebær og naturlig honningaroma.
Trekk i kokende vann i 5 minutter